{"id":2143,"date":"2014-07-25T00:52:04","date_gmt":"2014-07-25T00:52:04","guid":{"rendered":"http:\/\/crispelomundo.com.br\/13o-festival-gastronomico-de-buzios\/"},"modified":"2014-07-25T00:52:04","modified_gmt":"2014-07-25T00:52:04","slug":"13o-festival-gastronomico-de-buzios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/crispelomundo.com.br\/en\/13o-festival-gastronomico-de-buzios\/","title":{"rendered":"13\u00ba Festival Gastron\u00f4mico de B\u00fazios"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Prezados leitores,<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Permitam-me apresentar-me, meu nome \u00e9 Igor Duarte, mais conhecido como o editor dos v\u00eddeos e namorado da Cris. Bom, vamos ao que interessa, fui convidado a dar o ar da minha gra\u00e7a e escrever um pouco sobre a nossa \u00faltima experi\u00eancia tur\u00edstica e gastron\u00f4mica no 13\u00ba Festival Gastron\u00f4mico de B\u00fazios que acontece nos dias 18, 19, 25 e 26 de julho de 2014.<\/p>\n\n\n\n<iframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/mg_gdEbhiKo\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Arma\u00e7\u00e3o dos B\u00fazios<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A hist\u00f3ria deste balne\u00e1rio que caiu no gosto dos \u201chermanos\u201d argentinos \u00e9 bem curiosa e vale ser resumida. Localizado na Regi\u00e3o dos Lagos, no estado do Rio de Janeiro, este munic\u00edpio, recentemente emancipado de Cabo Frio, teve sua hist\u00f3ria iniciada pelos franceses em 1555. Interessados no contrabando de pau-brasil foi criada a Fran\u00e7a Ant\u00e1rtica, mas durou apenas 20 anos at\u00e9 os portugueses retomarem o poder. Tempos depois este territ\u00f3rio tamb\u00e9m foi disputado por ingleses e at\u00e9 mesmo piratas. B\u00fazios, como \u00e9 popularmente conhecido, come\u00e7ou a receber imigrantes portugueses que se uniram aos pescadores locais e os ensinaram novas t\u00e9cnicas de pesca, foi criada ent\u00e3o a arma\u00e7\u00e3o de pesca de B\u00fazios, dando origem ao nome do balne\u00e1rio. Com o passar dos anos, a pequena aldeia de pescadores foi caindo no gosto da alta sociedade carioca e paulista, que no in\u00edcio alugavam as casas dos pescadores e posteriormente foram se apaixonando e ficando pelo lugar. Essa elite, encantada cada vez mais pelo balne\u00e1rio, come\u00e7ou a construir casas e mais casas de veraneio e receber visitas de algumas pessoas de prest\u00edgio da \u00e9poca, como por exemplo, a mais famosa estrela do cinema Brigitte Bardot. Rapidamente foi criada a fama do lugar, sendo comparado \u00e0 Saint-Tropez brasileira, o que fez B\u00fazios ganhar fama internacional e conquistar o cora\u00e7\u00e3o de franceses e principalmente os argentinos, e \u00e9 a\u00ed que eu queria chegar.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"http:\/\/crispelomundo.com\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/10564704_593230347465115_285363468_n.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/crispelomundo.com\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/10564704_593230347465115_285363468_n-300x198.jpg\" alt=\"Por do Sol no Hotel Costa do Sol\" class=\"wp-image-2846\" title=\"- Cris Around the World\"><\/a><figcaption>Por do Sol no Hotel Costa do Sol<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">B\u00fazios ganhou fama internacional, e recebe atualmente turistas do mundo todo, em busca de sol, mar, praia e muita sombra e \u00e1gua fresca. Um lugar que mistura descanso e badala\u00e7\u00e3o para quem busca o mais alto n\u00edvel de requinte e sofistica\u00e7\u00e3o. Hoje, o balne\u00e1rio conta com diversos estabelecimentos comerciais, em sua maioria de donos argentinos que fugiram da crise econ\u00f4mica no fim da d\u00e9cada de 70 e chegaram a B\u00fazios com muito dinheiro para investir em hotelaria, estabelecimentos comerciais e principalmente gastronomia.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"http:\/\/crispelomundo.com\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/DSC_6644.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/crispelomundo.com\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/DSC_6644-1024x678.jpg\" alt=\"DSC_6644\" class=\"wp-image-2857\" title=\"- Cris Around the World\"><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O Festival<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sim, eu dei essa volta toda para falar dos cortes argentinos do festival, meus prediletos!<br>No San Telmo Parrilla &amp; Restobar, eu pude &#8220;lamber os bei\u00e7os&#8221; com o Asado de Tira, uma deliciosa e bem temperada carne de angus prime argentina, acompanhado por timos, salada verde com tomates confitados e parmes\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"http:\/\/crispelomundo.com\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/DSC_6815.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/crispelomundo.com\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/DSC_6815-198x300.jpg\" alt=\"festival gastron\u00f4mico b\u00fazios\" class=\"wp-image-2863\" title=\"- Cris Around the World\"><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No Est\u00e2ncia Don Juan experimentei o Asado Porte\u00f1o, uma espetacular tapa de quadril (nossa famosa Picanha), um suculento bife de chorizo (contrafil\u00e9) e chorizo (lingui\u00e7a), acompanhados de farofa com bacon e chimichurri, t\u00edpico molho argentino para acompanhar carnes.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"http:\/\/crispelomundo.com\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/10577893_593230610798422_1119317455_n.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/crispelomundo.com\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/10577893_593230610798422_1119317455_n.jpg\" alt=\"Asado Porte\u00f1o - Don Juan\" class=\"wp-image-2850\" title=\"- Cris Around the World\"><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Outro prato que ganhou meu paladar foi apresentado pelo Noi, o Ragu de Cordeiro com Polenta Cremosa, um pernil de cordeiro desfiado e refogado no azeite com alho e cebola, redu\u00e7\u00e3o de vinho tinto e demi-glac\u00ea, alecrim e tomate cass\u00ea. Confesso que o que me chamou aten\u00e7\u00e3o para ir at\u00e9 o Noi foi a cerveja, mas eu me surpreendi com esse prato que ficou na minha lista pra voltar e repetir.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"http:\/\/crispelomundo.com\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/DSC_68601.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/crispelomundo.com\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/DSC_68601-1024x678.jpg\" alt=\"Festival Gastron\u00f4mico B\u00fazios 2\" class=\"wp-image-2864\" title=\"- Cris Around the World\"><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Falando de cerveja, al\u00e9m dos pratos quase que infinitos, tamb\u00e9m participam do festival algumas cervejarias premiadas como a Sankt Gallen, produtora da famosa Therez\u00f3polis que nos deu esse kit de boas vindas, muito obrigado! Fizeram a minha alegria!..hehe<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"http:\/\/crispelomundo.com\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/DSC_6581.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/crispelomundo.com\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/DSC_6581-1024x678.jpg\" alt=\"DSC_6581\" class=\"wp-image-2865\" title=\"- Cris Around the World\"><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quem n\u00e3o gosta de cerveja n\u00e3o precisa se preocupar, existem diversas op\u00e7\u00f5es de bebidas com pre\u00e7os bem acess\u00edveis, inclusive eu experimentei uma Margarita Frozen no Mix Cocina Drinks Mexicana sensacional! S\u00f3 tive um pouco de dificuldade em encontrar bebidas n\u00e3o alco\u00f3licas, um ponto que pode ser observado pelos organizadores.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O convite partiu do pessoal do B\u00fazios Convention &amp; Visitors Bureau, que garantiu nossa acomoda\u00e7\u00e3o no <a href=\"http:\/\/www.atlanticobuzios.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Atl\u00e2ntico B\u00fazios Convention &amp; Resort<\/a>, um hotel espetacular com uma estrutura sensacional e perfeita localiza\u00e7\u00e3o, \u201cde cara pro gol&#8221;, na pr\u00f3pria Orla Bardot. Pena que foi s\u00f3 um final de semana e \u00e9 humanamente imposs\u00edvel degustar todas as op\u00e7\u00f5es de pratos do festival, bem que eu tentei&#8230;hehe<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"http:\/\/crispelomundo.com\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/DSC_6787.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/crispelomundo.com\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/DSC_6787-1024x678.jpg\" alt=\"Festival Gastron\u00f4mico\" class=\"wp-image-2860\" title=\"- Cris Around the World\"><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Confira todas as op\u00e7\u00f5es de degusta\u00e7\u00e3o e detalhes no&nbsp;site do evento, s\u00e3o 62 restaurantes cada um melhor que o outro, de deixar qualquer malandro perdido!<br>Outro detalhe important\u00edssimo! O pre\u00e7o \u00e9 fixado em R$10,00 para entradas e sobremesas e R$15,00 para pratos principais, uma grande oportunidade para degustar os melhores pratos dos melhores restaurantes de B\u00fazios e pagar um pre\u00e7o de banana. Eu recomendo e vou voltar!<br>E voc\u00eas?! Malas prontas?! Corre, corre que este \u00e9 o \u00faltimo final de semana!Espero ter colaborado para direcionar suas escolhas nessa imensid\u00e3o de comidas, bebidas e sobremesas, at\u00e9 a pr\u00f3xima!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ass.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Igor Duarte.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Be sure to follow us on\u00a0<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/crispelomundo\/\" target=\"_blank\">Instagram<\/a>\u00a0and enjoy all our trips in real time! In the meantime, don't forget our\u00a0<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.youtube.com.br\/crispelomundo\" target=\"_blank\">YouTube<\/a>\u00a0 there are lots of cool tips and trips. And of course we'll always bring you news here<\/h5>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Prezados leitores, Permitam-me apresentar-me, meu nome \u00e9 Igor Duarte, mais conhecido como o editor dos v\u00eddeos e namorado da Cris. 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