{"id":4275,"date":"2017-11-14T00:27:29","date_gmt":"2017-11-14T00:27:29","guid":{"rendered":"http:\/\/crispelomundo.com.br\/restaurante-portugues-no-rj\/"},"modified":"2017-11-14T00:27:29","modified_gmt":"2017-11-14T00:27:29","slug":"restaurante-portugues-no-rj","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/crispelomundo.com.br\/es\/restaurante-portugues-en-rj\/","title":{"rendered":"Restaurante Portugu\u00e9s en R\u00edo de Janeiro - Un poco de la Tierra."},"content":{"rendered":"

Rancho portugu\u00e9s<\/span><\/h2>\n

Rancho Portugu\u00eas es un t\u00edpico restaurante portugu\u00e9s que usa y abusa de lo mejor de la cocina lusitana.
\nSe encuentra en una de las postales m\u00e1s bellas de R\u00edo de Janeiro, la Lagoa Rodrigo de Freitas.
\nBueno, estoy enamorado de la laguna, as\u00ed que eso es un punto a favor del restaurante, que tiene unas vistas maravillosas y un ambiente acogedor.
\nEl sabor de la comida portuguesa, en cambio, va m\u00e1s all\u00e1 del delicioso sabor y me lleva por el recuerdo y la emoci\u00f3n.
\nCada especia e ingrediente me recuerda a un plato familiar de mi infancia.<\/p>\n

\"Restaurante<\/p>\n

Mi familia es t\u00edpicamente portuguesa, con una fuerte vena culinaria y platos maravillosos, as\u00ed que acabo siendo m\u00e1s exigente, para que un restaurante portugu\u00e9s me guste, \u00a1tiene que ser realmente bueno!<\/p>\n

Estoy muy acostumbrado a la abundancia com\u00fan en los platos portugueses y Rancho Portugu\u00eas no es diferente.
\nTodo era de primera calidad y los platos llenaban mucho, me impresion\u00f3 su tama\u00f1o y lo bien servidos que estaban.<\/p>\n

Es un lugar estupendo para ir con la familia.<\/p>\n

Carne en el restaurante portugu\u00e9s<\/span><\/h4>\n

OK, \u00a1bien! Cuando hablamos de restaurantes portugueses, pensamos inmediatamente en el famoso bacalao.
\nYa hab\u00eda estado antes en Rancho Portugu\u00eas y el bacalao era el rey de la mesa, pero esta vez fuimos a probar la carne.
\nPero date prisa, este men\u00fa s\u00f3lo est\u00e1 disponible por tiempo limitado.
\nEstos filetes de filet mignon con varias salsas se inspiraron en el caf\u00e9 S\u00e3o Bento, un restaurante tradicional de Lisboa.<\/p>\n

No es de extra\u00f1ar que el Bife de Lisboa acabe ocupando un lugar destacado en este men\u00fa.
\nUna versi\u00f3n del steak \u00e0 caf\u00e9 bento, que en realidad es una adaptaci\u00f3n de una receta muy t\u00edpica de Lisboa, el Bife \u00e0 Marrare.<\/p>\n

El plato fue considerado el mejor filete de Lisboa en 2007 por la gu\u00eda local Tome Out.<\/p>\n

Seguro que tienes curiosidad y quieres saber qu\u00e9 tiene de bueno este plato.
\nPues bien, en la versi\u00f3n del restaurante portugu\u00e9s de R\u00edo de Janeiro, el corte se sirve a la parrilla con salsa de carne, crema agria, chupitos de moscatel y un huevo frito de yema blanda, \u00a1acompa\u00f1ado de patatas fritas!<\/p>\n

Caf\u00e9 Steak<\/span><\/h4>\n

Pero lo que realmente me llam\u00f3 la atenci\u00f3n del men\u00fa fue el Caf\u00e9 Steak.<\/p>\n

\u00a1Me chifla el caf\u00e9! Ya hab\u00eda probado un plato parecido a este en Floripa<\/a> y le hab\u00eda ENCANTADO.
\nSin dudarlo ni pesta\u00f1ear, esa fue mi elecci\u00f3n.
\nUn delicioso solomillo a la plancha con caldo de ternera, caf\u00e9, un toque de ketchup y mostaza, acompa\u00f1ado de arroz y patatas fritas.<\/p>\n

\"Restaurante<\/p>\n

\u00a1Es muy sabroso! No se alarme, el caf\u00e9 no es fuerte, mucho menos empalagoso, es muy ligero al paladar y sent\u00ed un sabor \u00fanico de un caf\u00e9 m\u00e1s tostado, con un gusto refinado.<\/p>\n

Me gust\u00f3 mucho el plato, que se alejaba del mignon tradicional y adquir\u00eda un sabor completamente nuevo.<\/p>\n

Filete de moscatel<\/span><\/h4>\n

Igor opt\u00f3 por el filete tradicional, asado en sart\u00e9n moscatel y salsa de carne con arroz y patatas r\u00fasticas.
\n\u00a1Lo prob\u00e9 y me gust\u00f3! Los tres filetes, el m\u00edo, el de Igor y el de Emmanuel, estaban tiern\u00edsimos y se deshac\u00edan en la boca.<\/p>\n

\"Restaurante<\/p>\n

Los platos est\u00e1n muy bien servidos y s\u00ed, merece la pena comer carne en un restaurante portugu\u00e9s, lol.<\/p>\n

Cuidado con los peque\u00f1os<\/span><\/h4>\n

Nuestro peque\u00f1o fue muy bien atendido y recibi\u00f3 la m\u00e1xima atenci\u00f3n por parte de los camareros.
\nNos recomendaron un filete con patatas fritas, que vino antes de nuestros platos, lo que nos facilit\u00f3 mucho la cena.
\nPude dar de comer al peque\u00f1o tranquilamente mientras no llegaba nuestra comida y comer a\u00fan m\u00e1s tranquilamente una vez llegaron nuestros platos.<\/p>\n

\"Restaurante<\/p>\n

Me encant\u00f3 la calidez, y el restaurante tambi\u00e9n tiene tronas con cintur\u00f3n, lo que ayuda mucho a que los ni\u00f1os ser\u00e9pticos no corran de un lado a otro.<\/p>\n

Postres<\/span><\/h4>\n

Si hay un momento triste en un restaurante portugu\u00e9s, es la hora del postre.
\nMe encantan todos los dulces lusitanos. Es una tortura elegir solo un postre, sobre todo cuando vienen en una hermosa bandeja con tantas opciones.<\/p>\n

Busqu\u00e9 y busqu\u00e9 y acab\u00e9 eligiendo mi favorito, \u00a1el tocino de cielo!<\/p>\n

\"Restaurante<\/p>\n

Como muchos otros dulces portugueses, \u00e9ste tambi\u00e9n tiene su origen en los conventos portugueses, de ah\u00ed su nombre.
\nY como la mayor\u00eda de los dulces portugueses, el toucinho do c\u00e9u se elabora con huevos y az\u00facar.<\/p>\n

Dulce de los dioses, completamente delicioso, \u00a1me encanta!<\/p>\n

Nuestra velada no pudo ser mejor, con mucho vino portugu\u00e9s, risas y golosinas.
\nAmammoss.<\/p>\n

M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/strong><\/span><\/h5>\n

Tel\u00e9fono: (21) 2287-0335<\/p>\n

Men\u00fa: ranchoportuguesrio.com.br<\/a><\/p>\n

Reservas: restaurando.com.br<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

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Rancho Portugu\u00eas O Rancho Portugu\u00eas \u00e9 um t\u00edpico restaurante portugu\u00eas, que usa e abusa do melhor da culin\u00e1ria lusitana. Fica em um dos cart\u00f5es postais mais bonitos do Rio de Janeiro, na Lagoa Rodrigo de Freitas. Bem, eu sou apaixonada pela Lagoa o acaba dando um ponto a mais para o restaurante, que leva uma […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":4276,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,863,24],"tags":[1373,2305,943,727,187,1377,568,910,2306,756,2307,419,252],"class_list":["post-4275","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-brasil","category-restaurantes","category-rio-de-janeiro","tag-bolinho-de-bacalhau","tag-comida-gostosa","tag-comida-portuguesa","tag-lagoa","tag-onde-comer","tag-onde-comer-no-rio","tag-onde-ir","tag-portugues","tag-rancho-portugues","tag-restaurante","tag-restaurante-portugues","tag-rio","tag-rio-de-janeiro"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/crispelomundo.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4275","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/crispelomundo.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/crispelomundo.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crispelomundo.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crispelomundo.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4275"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/crispelomundo.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4275\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crispelomundo.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4276"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/crispelomundo.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4275"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/crispelomundo.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4275"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/crispelomundo.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4275"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}