Gastronomie - Les années 50

Une invitation au péché de gourmandise, mais quelle friandise !!!!

J'ai été invitée à tester le menu de The Fifties et j'ai adoré ! Je connaissais déjà le restaurant et, dans la mesure du possible, c'était l'endroit idéal pour prendre un en-cas après un après-midi de shopping ou de loisirs dans le centre commercial, alors j'ai joint l'utile à l'agréable, et l'expérience ? Ahhh, c'était encore mieux.
Il y avait moi, Igor (photographe et monteur vidéo) et trois autres blogueurs, deux voyageurs et un passionné de gastronomie. Qu'est-ce que c'est ? Des blogueurs voyageurs ? Bien sûr ! Chaque nouvelle expérience et chaque lieu visité a sa culture qui se reflète dans sa gastronomie, n'est-ce pas ? Il n'y a donc rien de plus approprié que d'offrir ces précieux conseils à ceux qui cherchent un bon endroit pour se détendre, manger et connaître un peu mieux la culture locale. Je me perds souvent au milieu de tant d'options et aller droit au but serait une aubaine !

Bon, vous vous demandez sans doute pourquoi je parle de culture gastronomique alors que le sujet à l'ordre du jour est un restaurant brésilien qui cultive la bonne humeur américaine ! Simple, malgré l'aspect visuel qui renvoie aux années 50, dans un cadre digne des classiques américains, The Fifties a sa particularité et une touche très paulistano cachée dans ses plats, le Miami Dog en est un exemple, un beau hot dog à la brésilienne qui a même de la purée de pommes de terre !

Lors de mes visites aux Fifites, je me suis toujours arrêtée au traditionnel PicBurger, qui est d'ailleurs très bon, mais cette fois-ci, quelle surprise !

Nous avons commencé par les Chili Fries, un délicieux mélange de frites et de sauce chili, juste ce qu'il faut de piquant, même pour ceux qui n'aiment pas le chili. Je n'aime pas le chili moi-même et j'ai trouvé cela merveilleux pour cette raison, car cela plaît à la fois aux Grecs et aux Troyens, mais pour ceux qui n'ont pas encore compris l'idée, vous pouvez opter pour les traditionnelles Fifties Fries, il n'y a pas d'erreur. J'ai ensuite essayé une autre entrée, la Tour d'oignons. Je suis un passionné d'oignons, alors pouvez-vous imaginer une tour pleine d'oignons croustillants ? Oui, je vous l'avais dit, cet endroit est délicieux.
Ensuite, nous sommes passés aux sandwichs, un large choix pour tous les goûts ! Il est presque impossible de les citer tous ici, je me contenterai donc de mentionner les trois que j'ai préférés.

Le Pic Americano est le burger le plus traditionnel de la maison, à la saveur inégalée, un burger picanha avec une sauce spéciale, des rondelles d'oignon et des tranches de cornichon, le tout recouvert de cheddar, de bacon croustillant et de julienne de laitue.
Le London Burger pour les amateurs de cheddar comme moi, avec des oignons caramélisés qui font une combinaison presque injuste avec d'autres sandwichs ! Et pour couronner le tout, il y a le Baby Back Burger, qui NOOOOSSSAAA, ils ont réussi à mettre cette côte de bœuf que nous connaissons si bien, avec de la sauce barbecue à l'intérieur d'un seul sandwich ! Quand on m'a expliqué comment il était fait, je salivais déjà, mais quand je l'ai mangé, c'était vraiment bon.
Mais ce n'est pas tout ! Le Fifties, ce n'est pas que des burgers, j'ai goûté à un Hot Dog très savoureux, avec de la purée de pommes de terre et tout ce qu'il faut, le Miami Dog est complet et délicieux, avec ses chips et sa sauce qui se marient divinement, même si j'ai mangé beaucoup de sandwichs, je les ai dévorés en un rien de temps !

Vous devez vous demander comment j'ai pu manger autant, n'est-ce pas ? Eh bien, trois choses m'ont aidée, la première est que tout était très savoureux et bien fait, la deuxième est que je n'ai pas vraiment mangé tous les sandwichs en entier, j'ai pris des morceaux généreux, l'un ou l'autre j'ai mangé complètement et enfin je suis enceinte, je pense que le bébé m'a beaucoup aidée à grignoter ! lol
Et maintenant, les desserts et les milk-shakes ?

Oui, il y a encore de la place pour les gourmandises, et le premier à être dégusté fut le Milk Shake Fifties, le plus beau de la maison, avec de la chantilly et du chocolat, très bon, mais j'avoue que j'ai préféré le Milk Shake Crème Noisette, si j'avais pu j'en aurais fait des réserves tous les jours à la maison, c'était comme le délice des dieux, vous connaissez le Nutella ? Oui, pensez maintenant que vous buvez du Nutella, c'est la saveur du Milk Shake, la chose la plus savoureuse du monde entier ! C'est un must à chaque fois que je retourne dans les années 50, mais c'est dommage que je ne l'aie appris que récemment.

J'ai encore besoin de place pour les desserts, alors que faire ? J'ai goûté un peu de chaque, d'abord le Red Velvet, un délicieux gâteau au chocolat, rose, hein ? c'est ça ! L'un des fleurons de la maison et je comprends pourquoi, puis le Cheesecake, avec une glace au yaourt que je n'ai jamais goûtée ailleurs, avec un goût acidulé que je n'ai jamais vu auparavant ! Mais j'avais les yeux rivés sur le Brownie, mon dessert préféré ! Il est servi dans un magnifique bol, je l'ai regardé timidement puis je me suis grondée, je n'ai pas pu me contenter d'un seul morceau, je l'ai dévoré presque en une seconde avec un goût d'envie d'en avoir plus !

Oups, mais il restait encore un dessert, le Petit Gateu, qui était un autre paradis avec son chocolat fondu à l'intérieur et son côté moelleux à l'extérieur, j'en salive rien qu'en m'en souvenant !
C'est mal de parler de tant de bonnes choses, n'est-ce pas ? J'ai envie d'y retourner bientôt et de passer à côté de ces merveilles !
Nhhhaammm, trop bon ? Qu'est-ce qui vous a le plus plu dans cette histoire ? On regarde la vidéo et on se remémore ?