\nDetentor de v\u00e1rios pr\u00eamios, foi eleito o melhor restaurante portugu\u00eas do Rio de Janeiro e por 4 vezes a melhor op\u00e7\u00e3o de frutos do mar em Niter\u00f3i, sobe o comando do renomado Chef Alexandre Henriques que recebeu o pr\u00eamio de melhor Chef do Rio de Janeiro pelo jornal O Globo. E os pr\u00eamios n\u00e3o param por a\u00ed, \u00e9 uma grande lista!
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<\/a>\nO restaurante nos remete a uma casa de fam\u00edlia portuguesa, com pratos e fotos de fam\u00edlia decorando as paredes, principalmente, de Dona Henriqueta, uma senhora simp\u00e1tica que tamb\u00e9m toma frente ao neg\u00f3cio junto com seu filho. Amei o clima aconchegante!
\nA convite, fomos recebidos pelo Chef para conhecer as maravilhas que s\u00e3o merecedoras de tantos pr\u00eamios em uma degusta\u00e7\u00e3o guiada, recebemos todas as informa\u00e7\u00f5es poss\u00edveis e at\u00e9 descobrimos um segredinho contato pelo pr\u00f3prio Alexandre, o restaurante fica a cerca de 10 minutos do mercado de peixe de Niter\u00f3i, deixando seus ingredientes sempre fresquinhos e deliciosos! Alguns outros ingredientes que merecem mais aten\u00e7\u00e3o s\u00e3o importados e muito bem preparados, com uma severa supervis\u00e3o do Alexandre, que prepara com todo carinho seus pratos, consegui ver em seus olhos o amor que tem pela profiss\u00e3o.
\nProvamos o menu degusta\u00e7\u00e3o que tamb\u00e9m est\u00e1 dispon\u00edvel no card\u00e1pio, tudo come\u00e7a com um delicioso pastel de nata recheado de bacalhau, com certeza a massa mais crocante que j\u00e1 provei em toda minha vida com um recheio bem generoso, nos faz sonhar acordados s\u00f3 de por um peda\u00e7o na boca! Sim estou salivando s\u00f3 de lembrar!
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<\/a>\nLogo passamos para o Camar\u00e3o a Bulh\u00e3o de Pato, com um molho perfeito que merece ser o tempero dos p\u00e3es da casa at\u00e9 o prato ficar limpo.
\nEm seguida vem uma panelinha de lagostins que tamb\u00e9m sugiro complementar com o p\u00e3o. Todos os temperos e molhos s\u00e3o bem \u00fanicos do lugar, fazendo uma harmonia perfeita com prato.
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<\/a>\nDepois dessas entradas gostosas veio o prato principal, o Bacalhau do Chef que \u00e9 o mais macio e saboroso que qualquer outro que j\u00e1 tenha provado, e olha que sou neta de portuguesa que cozinha muiiito bem HUMMM! Acompanhado por batatas aos murros e cebolas caramelizadas, realmente muito gostoso!
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<\/a>\nE para finalizar o menu, tr\u00eas doces t\u00edpicos que ganharam o nome de pijaminha de doces portugueses, com um pastel de nata (ou tamb\u00e9m conhecido como de Bel\u00e9m, mas vale observar que o real pastel de Bel\u00e9m s\u00f3 leva esse nome em Bel\u00e9m, Heim? N\u00e3o se confundam rsrs), rocambole de laranja com am\u00eandoas e o toucinho do c\u00e9u que \u00e9 um das minhas sobremesa favoritas!
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<\/a>\nGostei bastante da op\u00e7\u00e3o do Menu Degusta\u00e7\u00e3o por ter uma grande variedade das delicias da casa, servido por R$ 98,00 de segunda \u00e0 sexta, aos finais de semana o movimento do lugar \u00e9 enorme e pelo cuidado pessoal do Chef Alexandre, preparar isso tudo em grandes quantidades ficaria desumano, ele realmente preza pela qualidade dos pratos.
\nTamb\u00e9m experimentamos uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para quem vai final de semana ou simplesmente n\u00e3o gosta de bacalhau como o Igor, que escolheu o macarr\u00e3o de frutos do mar, muito bem servido, logicamente eu tamb\u00e9m comi um pouquinho com ele, estava t\u00e3o bonito que n\u00e3o resisti mesmo satisfeita, e vou confessar depois que provei esse prato fiquei bem na d\u00favida sobre o que estava melhor, logo posso dizer que gostei bastante de absolutamente TUDO dali!
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<\/a>\nTenho que dar meus parab\u00e9ns ao Chef da casa pelo carinho e pelas maravilhas que transforma em prato e assinar em baixo sobre o merecimento do pr\u00eamio.
\nAchou que as surpresas acabaram?
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<\/a>\nO restaurante tamb\u00e9m conta com uma adega com v\u00e1rios r\u00f3tulos de vinho, mas infelizmente na ocasi\u00e3o n\u00e3o pude provar nenhum, j\u00e1 que estou gr\u00e1vida, mas com certeza voltarei para provar mais del\u00edcias e harmoniza-las com um bom vinho para real\u00e7ar o paladar!
\nE voc\u00ea curte a culin\u00e1ria de nossos colonizadores e ancestrais? Eu curti bastante!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
O melhor restaurante Portugu\u00eas do Rio de Janeiro. Em um bairro t\u00edmido de Niter\u00f3i, chamado Ponta D\u2019Areia, bem pertinho do Rio de Janeiro, logo na sa\u00edda da ponte Rio Niter\u00f3i fica o mais conceituado restaurante portugu\u00eas do estado inteirinho, a Gruta de Santo Ant\u00f4nio. Detentor de v\u00e1rios pr\u00eamios, foi eleito o melhor restaurante portugu\u00eas do […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":2217,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,24],"tags":[805,905,906,907,908,909,910,911,912,756,419,252,396,768],"class_list":["post-2216","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-brasil","category-rio-de-janeiro","tag-gastronomia","tag-gruta","tag-gruta-de-santo-antonio","tag-melhor-portugues","tag-melhor-restaurante","tag-niteroi","tag-portugues","tag-premiado","tag-premio","tag-restaurante","tag-rio","tag-rio-de-janeiro","tag-rj","tag-santo-antonio"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/crispelomundo.com.br\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2216","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/crispelomundo.com.br\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/crispelomundo.com.br\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crispelomundo.com.br\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crispelomundo.com.br\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2216"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/crispelomundo.com.br\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2216\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crispelomundo.com.br\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2217"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/crispelomundo.com.br\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2216"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/crispelomundo.com.br\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2216"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/crispelomundo.com.br\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2216"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}