Mahalo, uma opção saudável em Botafogo
O Rio de Janeiro ganhou mais uma opção de comidas deliciosas e saudáveis para os cariocas, sem dúvidas o Mahalo Sucos foge do tradicional trazendo receitas que vão surpreender seu paladar.
A palavra mahalo em havaiano significa obrigado, uma palavra sagrada de extrema importância para o povo havaiano, então mahalo por terem aberto aqui pertinho de casa, com certeza viraram meus queridinhos.
Para quem não sabe o Havaí é ser um arquipélago que fica bem no meio do Oceano Pacifico, esse cantinho que ganhou fama por suas ondas, idolatrado pelos maiores surfistas do mundo e um paraíso americano, isso mesmo, o Havaí é um dos 50 estados dos Estados Unidos, apesar de se localizar a mais de 3100km de distancia de qualquer outro estado americano. Sua economia é toda voltada para o turismo e foi lá também que nasceu o atual presidente dos EUA, Barak Obama, sabia dessa?
Fomos convidados juntamente com a Diana de histórias da Di, Amanda de Prefiro viajar et Lili de Amateurs de voyages, quem nos recebeu foi a querida Thaís do instagram @thatapelomundo, e de cara curtimos demais a decoração que nos remete muitooo ao clima de praia e , tudo completamente pensado com carinho, desde os quadros até a torneira do banheiro, sim subam até o segundo andar e apreciem, vou deixa-los curiosos! Eles pensaram tão cuidadosamente no lugar que reservaram uma parte do chão de vidro com areia e conchas por baixo, não preciso falar qual foi a parte do restaurante que o #bbpelomundo mais curtiu, foi difícil tira-lo de lá!
Estávamos ansiosos para experimentar as receitas que foram cuidadosamente pensadas com nutricionistas, não são tipicamente havaianas, mas todas foram inspiradas no Havaí. Tudo pensado mesmo para atender o publico que está cada vez mais preocupado com a saúde e bem estar, com receitas de sucos anti-estresse, detox, hidratante e muito mais, sem contar os Suchás, que são combinações de sucos de fruta com chás de ervas, aumentando ainda mais seu potencial, eu provei o suco detox havaiano , achei bem refrescante e leve, dá até para tomar junto com uma refeição tranquilamente! Também experimentei o Suchá de hibisco, gengibre e frutas vermelhas, além de lindo é super saboroso, com aquele gostinho de leve azedinho do hibisco, ameiii! Porém, se você for tradicional, eles têm uma vasta opção de sucos e vitaminas, falou em fruta é com eles.
Quer algo mais alcoólico? Não vá pensando que o papo é careta, os drinks são bem diferentes e deliciosos, como o Chichi, tradicional havaiano, feito de vodca, suco de abacaxi e creme de coco, ou o Clericot, um espumante com frutas. O que ganhou mesmo o meu coração foi o Mai Taí, caipivodka de açaí, amooo açaí, feito com Absolut, não deixa nada a desejar.
Para refeições como o almoço ou janta, você pode optar pelo Monte seu prato e combinar proteínas com saladas e molho a sua escolha, além de opções de batata doce, arroz sete grãos, purê de batata baroa, batata frita, batata doce grelhada e feijão! O mate é por conta deles quando acompanhado desse prato.
Pode esperar um cardápio variado com ceviche e risotos de camarão ou vegano, alias é um ótimo lugar para quem curte receita vegana, com uma boa variedade nessa linha! Preciso voltar mais 20 vezes pra fechar o cardápio…rs
Ok, você não é tão saudável assim e quer algo mais gordinho? Acabei experimentando TODOS os sandwiches da casa, pense .. rs
Curti demais, existem receitas bem diferentes, como o hambúrguer de camarão, oi? Que?? Isso mesmo! Hambúrguer de camarão, adoooreeeiiii, se chama Maui, vem com abacaxi grelhado e maionese de wasabi, todos os hambúrgueres vem acompanhados com batata frita ou salda.
Para os mais exóticos, também é possível experimentar o Aloha, hambúrguer de Javali, com queijo provolone,
chutney de abacaxi e rúcula ou para os tradicionais o Kilauea, hambúrguer de carne com queijo gouda, bacon, cebola e tomate grelhado com molho barbecue e alface, esse sem dúvidas foi o favorito do Igor, rs entrou entre os meus favoritos também.
Peraí! Os vegetarianos não ficaram de fora não! O Big Rider é feito de massa de arroz, cenoura, queijos e temperos empanado com creme de wassabi e farinha, UMA DELÍCIA, bem suculento, sim para mim esse passou na frente do de carne, mas gosto é gosto e o melhor para o Igor continuou sendo o Kilauea.
Tá você não é nem vegetariano, nem carnívoro fervoroso e não curte frutos do mar? Também não foi esquecido, o Waimea é um delicioso hamburguer de frango empanado com cheddar e cebola ao shoyu, todos sabem minha paixão por queijo cheddar, então sabem o quanto curti, né? Hmm tava difícil essa briga de hambúrgueres, mas acho que o de camarão acabou vencendo por ser diferente, mas são todos uma delícia.
Vi no cardápio que em breve lançarão o Salmão Burger e to doiidaaaa para provar, disseram que será uma releitura de hot philadelfia, imagina!
Mas não parou por aí, ainda tinham as opção dos hot dogs! São dois o Hula Dog, com linguiça calabresa, molho calabrês e casquinha de parmesão
e o Kavai Dog, de salsicha alemã, juliene de legumes, bacon caramelizado e pão australiano, normalmente eu gosto mais de salsicha, mas esse de linguiça ganhou meu coração! Apesar dos dois serem ótimos a casquinha de parmesão ter derretido em minha boca, ganhou o empate, desta vez meu sangue alemão não falou tão alto, rs.
Opa pera aí, não quer nem hot dog, nem hambúrguer mas ainda prefere um sanduba? Existem diversas opções de sanduiches de filet, mas eu provei mesmo foi o waikiki, que como eles falam no cardápio é sem comentário!!! Esquece a briga dos hambúrgueres, o melhor sempre fica para o final e eu ammmeeeiiii muitão esse sanduíche de salmão, ele é curado 12 horas na vodka com pimenta especiais servido com guacamole e rúcula no pão baguete! Gente parece que os ingredientes foram feitos um para o outro, o salmão desmancha na boca, pimenta, vodka, você não sente nada separado, única coisa que consegue sobressair é o guacamole, porque de resto ficou tão casado que parecia uma coisa só.
A casa também oferece algumas outras opções como porção de batata frita, fish’n chips do chefe, tapiocas, crepes, omeletes, sanduíches lights e muita coisa que vou ter que voltar para experimentar ainda, pois pelo que provei, vi que só tem coisa gostosa!
Eu já estava quase rolando, mas não tinha como deixar de lado as sobremesas, quase todas vem acompanhadas de sorvete e experimentei três delas, o petit gateau com compota de frutas vermelhas como sempre uma opção certeira!
A salada de frutas que é simplesmente magnifica, e a cocada de forno que dançou na minha boca, qual escolhi como melhor?
Acho que a salada e a cocada ficaram pau a pau, vou ter que voltar e comer mais algumas vezes para decidir, rsrsrs.
Ahhhhhh uma coisa bem legal é que eles tem um programa de fidelidade, cada vez que for lá e consumir, ganha um carimbo e a cada 10 no período de 3 meses, você ganha algo! Eles também trabalham com delivery, porém só atende em Botafogo, Laranjeiras, Flamengo, Glória, Catete, Humaitá, Lagoa, Copacabana e Urca, pois a entrega é feita de vélo, o cartão fidelidade por enquanto só vale para consumo no restaurante.
Falei tanto de comida que já deu fome de novo! E vocês curtiram?
Informações adicionais:
Adresse: Rua Nelson Mandela, 100, loja 120 – Botafogo –Em frente ao metrô de Botafogo.
Horário de funcionamento: diariamente, das 8h às 23h.
Site: www.mahalosucos.com.br
Téléphone: (21) 2537-9091.
Et les vacances sont là !
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