Brasil

Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado crisstilben crispelomundo (7)2
Out 09

Uma perdição de opções.

Neste último final de semana eu fui para Gramado e tive a oportunidade de conhecer o 9º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado.
O Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado acontece lá no centrinho da cidade separado em três polos, sendo um na Rua Coberta, outro na Praça Major Nicoletti e o último na Rua Pedro Benetti.

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Corre que são apenas duas semanas de festival e termina agora dia 15 de outubro, ainda tem mais uma semana para saborear as delicinhas.

Sobre o Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado

São ao todo 18 restaurantes participantes do Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado.
Eles trazem receitas ao valor único de R$25,00 para comidas salgadas e R$ 15,00 para doces.

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Também têm mais de 15 locais de vendas de bebidas que vão de cervejas artesanais às vinícolas argentinas.
Para aproveitar as bebidas, é necessário comprar uma taça de vidro de R$15,00, o bom é que depois é possível trazer para casa e serve de souvenir.

Pratos a preços populares 

Eu fiquei bem em dúvida sobre qual stand escolher, optei pela temakeria, como seria comida japonesa em Gramado? Rsrsr
Porém outros pratos me fizeram ficar bem curiosa, como o risotto da Dona Josefina, terei que voltar à cidade para provar.

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Notei que alguns pratos são mais lanches e não são tão bem servidos, mas eu fiquei satisfeita com a minha escolha.
Ahhh no Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado, só tem refrigerante local, o Fruki! Pedi o Guaraná e curti, não é tão doce.
Também há opção de água e bebidas alcoólicas como falei acima.

Cozinha experimental

O evento acontece das 11:30 às 22 h embalado com muita música boa e alguns workshops que eles chamam de cozinha experimental, ministrados por Chefs nacionais e internacionais.
Na programação do Festival de Cultura e Gastronomia, você encontra chefs, sommeliers e enólogos que ministrarão esses worshops e ao final podemos experimentar um pouco do que nos foi apresentado.

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Eu adorei essa experiência! Não vi filas grandes, a cozinha experimental é gratuita e limitada a 40 vagas por vez. A experiência que participei, não demorou nem 30 minutos e pude provar uma carne de panela deliciosa feita por uma Chef de Mendoza com especiarias locais.
Achei bem bacana a experiência e matei um pouco de saudades da Argentina.

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As receitas são as mais variadas, desde pão de queijo até alfajores e empanadas!
Se você curtiu essa atração, se prepare e fique iligado na programação, pois não funciona nas segundas e terças-feira.
Ahh, os pequenos não ficaram de fora, também no dia 06 de outubro teve o Petit Chefs!
Foi uma oficina de pizzaiolo mirim, onde os pequenos literalmente colocaram a mão na massa, quero muito levar o pequeno no ano que vem!

Brasil e Argentina mais próximos.

O Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado vem sido pensado desde novembro de 2016, é um evento muito bem estruturado! Um casamento perfeito entre a cultura brasileira e a hermana, que por sinal está sendo homenageada nesta edição.

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Uma coisa não podemos negar, nossos vizinhos entendem de comida e vinho e vieram nos mostrar um pouco mais sobre isso.
A região escolhida foi Mendoza, de onde vieram quatro renomados chefes mendocinos que chefiam cozinhas e algumas bodegas.

Festins

É nesta festa que o festival também pensou em uma atração muito gostosa par anos proporcionar total proveito.
Os festins, são jantares harmonizados com receitas brasileiras e argentinas, aos bons vinhos presentes!

Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado crisstilben crispelomundo (1) Os jantares têm vagas limitadas e custam R$ 250,00 por pessoa, mas ter pratos unificando as duas culturas e ainda ter vinhos harmonizados por profissionais da área, é algo que vale a pena.
O sabor e harmonia fazem total diferença nessa experiência.

Programação dos Festins:

13/10 Bouquet Garni – Chef Matías Aldasoro (Vinícola Zuccadi)

14/10 Nonno Mio – Chef Santiago Maestre (Vinícola Casa El Enemigo)

15/10 Restaurante Parque Gaúcho – País homenageeado 2018 – Uruguai

 

Tour Gastronômico

Tá, mas se você acha que a programação acabou, está muito enganado! O Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado é cheio de surpresas e você ainda pode participar de um tour gastronômico, que segue até o final do mês de outubro.
Os estabelecimentos participantes do Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado, oferecem pratos em suas casas pelo valor único de R$43,00

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É um restaurante mais gostoso que o outro, prepare a sua fome e vá deliciar-se, pois uma coisa que fazemos bem em Gramado, é comer!

Eu adoro festivais gastronômicos e acho o máximo poder reunir um monte de restaurantes bons no mesmo local. Assim fica bem mais fácil sentir e provar um pouco de tudo!

Festival gastronômico de gramado

Essa viagem eu fiz a convite do Encontro de Blogueiros em Gramado, organizado pela Fran do blog Viagens que Sonhamos, em parceria da Secretaria de Turismo de Gramado.
Muito obrigada pelo convite e estou ansiosa para voltar ano que vem com toda família.

 

 

 

PROGRAMAÇÃO:

Cozinha Experimental

De 5 a 15 de outubro – exceto segunda e terça

Rua Coberta

Programação Cultural

Diversas apresentações e shows com músicos brasileiros e argentinos.

De 5 a 15 de outubro

Das 14h às 21h20

Praça Major Nicoletti e Rua Coberta

Entrada gratuita

 

Circuito gastronômico

Restaurantes, vinícolas e cervejarias apresentam o melhor de sua gastronomia

De 5 a 15 de outubro – exceto segunda e terça

Rua Coberta, Praça Major Nicoletti e Rua Pedro Benetti – Centro de Gramado

Das 11h30 às 22h

 

14/10

09h – Final Concurso Melhor Chef – Rua Coberta

16h – Corrida de Garçons

15/10

18h – Show de encerramento com Ivan Lins – Rua Coberta

 

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About the Author

Cristina Stilben

Quero conhecer o máximo que o Mundo tem a oferecer e agora tenho mais um motivo para sair viajando por aí! Afinal, agora que virei mãe, preciso apresentar o Mundo ao meu pimpolho!
Amo poder inspirar pessoas a viajar, principalmente famílias.

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